Poissonnier (H/F) – Passionné(e) recherché(e)
Employeur non precise
Descripcion del puesto
À propos du poste
Nous recherchons un(e) poissonnier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe et assurer la mise en valeur de nos produits de la mer.
Missions principales
- Préparer les poissons et crustacés selon les techniques de découpe et de dressage.
- Conseiller la clientèle et assurer la vente des produits de la mer.
- Organiser et entretenir l’étal de poisson, assurer le réapprovisionnement.
- Gérer les stocks, les commandes et le suivi des livraisons.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché
- Passion pour le métier de poissonnier et sens du service client.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Adaptabilité à un environnement dynamique et exigeant.
Compétences requises
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation du poisson.
- Connaissance approfondie des différents types de poissons et fruits de mer.
- Respect exemplaire des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Expérience solide en gestion des stocks et des commandes.
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