Traiteur / Traiteuse – Boulangerie (H/F)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) traiteur(se) pour notre boulangerie à Lorient. Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la préparation quotidienne de plats salés variés, servis en boutique et en livraison.

Missions principales

• Préparer les quiches, sandwiches, salades et plats chauds selon les fiches techniques.
• Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la mise en place du service et au réassort des produits.
• Contribuer à la bonne organisation du planning tournant (ouvert 7j/7, 7h‑20h).

Profil recherché

• Formation en cuisine, traiteur ou restauration souhaitée.
• Dynamisme, sens de l’organisation et esprit d’équipe.
• Rigueur et passion pour la gastronomie rapide.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de préparation de produits salés.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité en restauration.

Ce que nous offrons

• Contrat CDI à temps plein, 2 jours de repos consécutifs.
• Mutuelle avantageuse et rémunération selon profil.
• Convention collective de la restauration rapide.