Boulanger / Boulangère – CDI temps plein

À propos du poste

Rejoignez la Boulangerie Feuillette à Lorient, enseigne reconnue pour son savoir‑faire artisanal et son ambiance conviviale. Nous recherchons un(e) boulanger/boulangère en CDI pour assurer la production quotidienne de nos pains, viennoiseries et produits salés.

Missions principales

• Fabrication des pains, viennoiseries et produits salés selon les recettes Feuillette.
• Respect strict des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité.
• Organisation du fournil et gestion des stocks de matières premières.
• Participation à la mise en place du planning de production.
• Contribution à l’ambiance chaleureuse du point de vente.

Profil recherché

• CAP/BEP Boulangerie ou expérience équivalente.
• Rigueur, sens de l’organisation et respect des procédures.
• Esprit d’équipe et passion pour le métier de boulanger.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de fabrication du pain et des viennoiseries.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à suivre les recettes et les standards de l’enseigne.

Ce que nous offrons

• CDI à temps plein avec planning tournant 7j/7 (7h‑20h).
• 2 jours de repos consécutifs chaque semaine.
• Mutuelle avantageuse.
• Environnement de travail moderne et convivial.