Second boucher (H/F) – secteur Sarzeau
ACTUAL EXPERTS VANNES 3281 · Arzon
Job description
À propos du poste
Nous recherchons un Second Boucher (H/F) passionné pour rejoindre l’équipe de notre client sur le secteur de Sarzeau. En l’absence du chef boucher, vous serez responsable du rayon et veillerez à la qualité de l’offre.
Missions principales
- Encadrer et animer l’équipe du rayon boucherie.
- Superviser et participer à la transformation, la découpe et la présentation des viandes.
- Assurer la vente et le conseil clientèle.
- Respecter les règles de traçabilité, d’hygiène et de sécurité.
- Gérer les relations fournisseurs : négociations, commandes, relances et résolution de litiges.
- Développer les ventes et l’image du rayon.
Profil recherché
- Titre de niveau V (BEP/CAP) ou équivalent.
- Expérience professionnelle de 2 à 5 ans dans la boucherie.
- Capacité à travailler en équipe et à offrir un service client de qualité.
Compétences requises
- Maîtrise de la découpe, préparation et présentation des viandes.
- Connaissance des normes sanitaires et de sécurité alimentaire.
- Compétences en traçabilité des produits.
Ce que nous offrons
- Contrat à durée indéterminée (CDI).
- Poste à pourvoir dès que possible.
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