Second boucher (H/F) – secteur Sarzeau

À propos du poste

Nous recherchons un Second Boucher (H/F) passionné pour rejoindre l’équipe de notre client sur le secteur de Sarzeau. En l’absence du chef boucher, vous serez responsable du rayon et veillerez à la qualité de l’offre.

Missions principales

• Encadrer et animer l’équipe du rayon boucherie.
• Superviser et participer à la transformation, la découpe et la présentation des viandes.
• Assurer la vente et le conseil clientèle.
• Respecter les règles de traçabilité, d’hygiène et de sécurité.
• Gérer les relations fournisseurs : négociations, commandes, relances et résolution de litiges.
• Développer les ventes et l’image du rayon.

Profil recherché

• Titre de niveau V (BEP/CAP) ou équivalent.
• Expérience professionnelle de 2 à 5 ans dans la boucherie.
• Capacité à travailler en équipe et à offrir un service client de qualité.

Compétences requises

• Maîtrise de la découpe, préparation et présentation des viandes.
• Connaissance des normes sanitaires et de sécurité alimentaire.
• Compétences en traçabilité des produits.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI).
• Poste à pourvoir dès que possible.