Responsable pâtissier (H/F)
MAISON JUHEL · 44 - Nantes
Job description
À propos du poste
Rejoignez la Maison Juhel, reconnue par de nombreux prix, où nos produits sont 100 % faits maison à partir de farines françaises et d’ingrédients biologiques de qualité. Nous recherchons un(e) responsable pâtissier (H/F) en CDI, 39 h/semaine.
Missions principales
- Encadrer et animer l’équipe de production.
- Élaborer les plannings de fabrication.
- Préparer et cuire quotidiennement la gamme variée de pâtisseries, viennoiseries, entremets, biscuits, confiseries et chocolats.
- Appliquer les normes d’hygiène en vigueur.
- Gérer les stocks, réceptionner et contrôler les marchandises.
Profil recherché
- Minimum 4 ans d’expérience en pâtisserie.
- Capacité à manager une équipe et à instaurer un esprit positif.
- Aptitude à travailler dans un environnement à rythme rapide et à respecter les délais.
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
- Aisance relationnelle.
Compétences requises
- Expérience professionnelle d’au moins 4 ans.
- Leadership et gestion d’équipe.
- Gestion du temps et respect des normes d’hygiène.
- Organisation et autonomie.
- Bonne communication.
Ce que nous offrons
- 1 baguette offerte par jour travaillé.
- 20 % de réduction sur l’ensemble des produits.
- Indemnité pour frais professionnels par jour travaillé.
- Mutuelle avantageuse.
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Salary: Responsable Administratif et Financier Based on 6 job offers in FranceSalaries by job title
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MAISON JUHEL
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