Manager adjoint de bar (H/F)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) manager adjoint de bar pour rejoindre notre établissement à Lyon en CDI à temps plein (35 h). Vous travaillerez 4 jours par semaine avec 2 à 3 jours de repos consécutifs et percevrez un salaire brut compris entre 2 000 € et 2 100 € par mois.

Missions principales

• Assurer l’ouverture et la fermeture du service bar.
• Superviser les opérations en salle pour garantir un service fluide.
• Coordonner la communication avec la cuisine.
• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle avec professionnalisme.
• Gérer les stocks, les commandes, les inventaires et la tenue de la caisse.
• Encadrer, former et motiver l’équipe de salle.
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail.
• Maintenir la propreté et l’entretien des locaux.

Profil recherché

• Dynamique, fiable et impliqué(e) avec le sens du service.
• Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome.
• Expérience confirmée dans la gestion d’un bar ou d’un débit de boissons.
• Connaissance approfondie des bières, prérequis indispensable.

Compétences requises

• Connaissance des différents types de bières.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée en CDI.
• Horaires de travail équilibrés avec plusieurs jours de repos consécutifs.
• Environnement convivial au sein d’une brasserie dynamique.