Cuisinier‑pizzaiolo (H/F) – CDI
EURL GUERRY, restaurant Le Florentin · 14 - Bayeux
Job description
À propos du poste
Notre restaurant Le Florentin, situé à Bayeux, recherche un(e) cuisinier(ère)‑pizzaiolo(a) en CDI pour rejoindre son équipe dynamique.
Missions principales
- Préparer et réaliser les pizzas selon les recettes et fiches techniques.
- Préparer les pâtes à pizza, les garnitures, sauces et ingrédients.
- Participer à la préparation des plats à la carte et à la mise en place avant le service.
- Veiller à la qualité, présentation et régularité des préparations.
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et contrôler la fraîcheur des produits.
- Assurer le nettoyage et l’entretien du matériel et du poste de travail.
Profil recherché
- Première expérience en cuisine et/ou en tant que pizzaiolo(a) souhaitée.
- Capacité à travailler en équipe, à s’organiser et à gérer les périodes de service.
Compétences requises
- Maîtrise des techniques de préparation de pâte à pizza et de cuisson.
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
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EURL GUERRY, restaurant Le Florentin
14 - Bayeux
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