Boulanger H/F – 35 h/semaine

À propos du poste

Rejoignez le leader français de la boulangerie, Marie Blachère, à Claye‑Souilly. Vous exercerez le métier de boulanger au sein d’une équipe dynamique, avec un contrat CDI à temps plein (35 h).

Missions principales

• Préparer et fabriquer les produits de boulangerie selon les recettes et les procédures de l’enseigne.
• Contrôler la qualité et la conformité des produits tout au long du processus de fabrication.
• Assurer le respect des règles d’hygiène et de sécurité dans le laboratoire et les zones de stockage.
• Gérer le stockage, la conservation et l’entretien des matières premières et des produits finis.

Profil recherché

• Passion pour la boulangerie et le savoir‑faire artisanal.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes de production.
• Rigueur et sens du détail pour garantir la qualité des produits.
• Disponibilité pour suivre une semaine de formation initiale.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de fabrication de pains, viennoiseries et pâtisseries.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Salaire selon expérience avec 13ᵉ mois sous conditions.
• Mutuelle, comité d’entreprise, participation aux bénéfices.
• 30 % de réduction sur les menus et produits consommés sur place.
• Possibilité d’évolution au sein d’un réseau de plus de 850 boutiques.