Boulanger H/F – 35 h/semaine
Marie Blachère · Claye-Souilly
Description du poste
À propos du poste
Rejoignez le leader français de la boulangerie, Marie Blachère, à Claye‑Souilly. Vous exercerez le métier de boulanger au sein d’une équipe dynamique, avec un contrat CDI à temps plein (35 h).
Missions principales
- Préparer et fabriquer les produits de boulangerie selon les recettes et les procédures de l’enseigne.
- Contrôler la qualité et la conformité des produits tout au long du processus de fabrication.
- Assurer le respect des règles d’hygiène et de sécurité dans le laboratoire et les zones de stockage.
- Gérer le stockage, la conservation et l’entretien des matières premières et des produits finis.
Profil recherché
- Passion pour la boulangerie et le savoir‑faire artisanal.
- Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes de production.
- Rigueur et sens du détail pour garantir la qualité des produits.
- Disponibilité pour suivre une semaine de formation initiale.
Compétences requises
- Maîtrise des techniques de fabrication de pains, viennoiseries et pâtisseries.
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Ce que nous offrons
- Salaire selon expérience avec 13ᵉ mois sous conditions.
- Mutuelle, comité d’entreprise, participation aux bénéfices.
- 30 % de réduction sur les menus et produits consommés sur place.
- Possibilité d’évolution au sein d’un réseau de plus de 850 boutiques.
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Marie Blachère
Claye-Souilly