Apprenti(e) Boulanger (Alternance) H/F – Leclerc Le Poire-sur-Vie

Vous êtes passionné(e) par les odeurs envoûtantes du pain chaud, le craquement d’une croûte dorée et la douceur d’une mie moelleuse ? Vous rêvez de transformer ces sensations en métier et d’évoluer au sein d’une enseigne reconnue pour son exigence et son savoir‑faire ? Rejoignez le réseau Leclerc, l’un des plus grands acteurs de la distribution en France, et intégrez l’équipe boulangerie du magasin Le Poire‑sur‑Vie à Sarrebourg en alternance. En tant qu’apprenti(e) boulanger, vous serez accompagné(e) par un tuteur expérimenté qui vous formera progressivement aux multiples facettes du métier : - **Fabrication et transformation** : apprentissage des techniques de panification, viennoiserie et pâtisserie, respect des recettes traditionnelles et des innovations produit ; - **Gestion de la production** : planification des lots, suivi des stocks de matières premières, contrôle de la qualité et du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - **Relation client** : conseil, service à la clientèle, mise en avant des produits, gestion des réclamations ; - **Aspects commerciaux et marketing** : participation aux animations en magasin, mise en place de promotions, suivi des ventes et analyse des performances ; - **Comptabilité et suivi administratif** : initiation à la gestion des coûts de production, à la facturation et à la tenue de registres. Au fil de votre alternance, vous gagnerez en autonomie et en compétences techniques, tout en développant votre sens du service et votre capacité à travailler en équipe. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où la tradition boulangère se conjugue avec les exigences du commerce moderne. **Ce que nous vous offrons** : - Un contrat d’alternance (apprentissage ou professionnalisation) avec prise en charge de la formation par le Centre de Formation d’Apprentis (CFA) partenaire ; - Un accompagnement personnalisé par un tuteur dédié et des formations internes régulières ; - Un poste en CDI à l’issue de l’alternance pour les meilleurs profils ; - Un salaire conforme aux grilles de la convention collective du commerce de détail ; - Des avantages salariés Leclerc (ticket restaurant, chèques vacances, accès à la mutuelle) ; - Un cadre de travail convivial au sein d’une équipe soudée et passionnée. **Profil recherché** : - Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP Boulangerie ou d’un Bac professionnel en agro‑alimentaire, ou vous êtes en cours d’obtention ; - Vous avez le goût du travail manuel, le sens du détail et le respect des normes d’hygiène ; - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez le sens du service client ; - Vous aimez travailler en équipe et êtes prêt(e) à vous investir sur le long terme. Envie de vivre votre passion du pain au quotidien et de bâtir une carrière solide dans la boulangerie ? Postulez dès maintenant et rejoignez l’aventure Leclerc !