Traiteur / Traiteuse – préparation sandwiches et viennoiseries

À propos du poste

Nous recherchons un(e) traiteur/traiteuse pour notre établissement Paul Café situé à Plan de Campagne. Vous serez en charge de la préparation quotidienne des sandwiches et des entrées froides ainsi que de la cuisson des viennoiseries, dans le respect strict des consignes d’hygiène.

Missions principales

• Préparer les sandwiches, salades, quiches et autres entrées froides selon les recettes de l’établissement.
• Cuire les viennoiseries en veillant à la qualité et à la conformité aux normes sanitaires.
• Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail après chaque service.
• Respecter les horaires de travail de 7 h à 11 h, cinq jours par semaine, avec deux jours de repos consécutifs.

Profil recherché

• Expérience confirmée en restauration rapide ou en cuisine de type traiteur.
• Capacité à travailler de manière autonome et rigoureuse.
• Disponibilité pour un CDI à temps partiel.
• Les profils séniors sont particulièrement encouragés à postuler.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de préparation de sandwiches et d’entrées froides.
• Compétences en cuisson de viennoiseries.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée à temps partiel.
• Horaires matinaux stables.
• Environnement de travail convivial au sein d’une équipe dynamique.