Demi-chef de partie – service cuisine à Paris

À propos du poste

Nous recherchons un demi‑chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique située à deux pas de la place des Ternes, dans le 17e arrondissement de Paris. Vous interviendrez sur le service du déjeuner et du dîner, de 12h à 22h, au sein d’un restaurant qui met à l’honneur la cuisine française traditionnelle.

Missions principales

• Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les standards de la maison.
• Participer à la mise en place du service du déjeuner et du dîner.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des mets servis.
• Collaborer avec les autres stations de cuisine pour garantir le bon déroulement du service.

Profil recherché

• Expérience préalable en cuisine, idéalement en tant que demi‑chef de partie ou poste équivalent.
• Disponibilité pour travailler sur le créneau horaire 12h‑22h.
• Passion pour la cuisine française et sens du détail.

Compétences requises

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI).
• Environnement de travail au cœur d’un quartier élégant et convivial.
• Possibilité d’évoluer dans une cuisine reconnue pour ses plats raffinés.