Charcutier‑traiteur (H/F) – CDI à Surzur

À propos du poste

Nous recherchons un(e) charcutier‑traiteur (H/F) pour rejoindre notre magasin semi‑saisonnier à taille humaine, situé à Surzur. Vous intégrerez une équipe de 30 personnes, dynamique et solidaire, où l’entraide est la règle.

Missions principales

• Accueillir et servir la clientèle au rayon charcuterie.
• Participer à la mise en rayon des produits, en veillant à la rotation et à la qualité.
• Assurer la propreté et l’hygiène du rayon conformément aux normes alimentaires.
• Gérer la repasse et surveiller les dates limites de consommation (DLC) dans le rayon libre‑service.
• Travailler en binôme avec la responsable charcuterie pour garantir le bon fonctionnement du secteur.

Profil recherché

• Personne dynamique, motivée et organisée.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les procédures d’hygiène.
• Bonne présentation et sens du service client.

Compétences requises

• Gestion des DLC et suivi de la rotation des produits.
• Maîtrise des règles d’hygiène et de propreté du rayon alimentaire.
• Compétences en mise en rayon et présentation des produits.