Serveur Sommelier H/F

À propos du poste

Rejoignez notre établissement PICA-PICA à Dijon en tant que serveur·sommelier. Vous serez responsable de l’accueil des clients, du service des vins et des mets, ainsi que du rangement et de la gestion de la cave.

Missions principales

• Accueillir chaque client avec chaleur, professionnalisme et personnalisation.
• Présenter la carte des vins, conseiller les clients et proposer des accords mets‑vins.
• Prendre les commandes de boissons et assurer un service fluide et maîtrisé en salle.
• Ranger et organiser la cave, veiller à la bonne conservation des crus.
• Garantir la satisfaction du client du début à la fin du repas, en portant une attention particulière aux détails.

Profil recherché

• Excellent sens du détail et du service client.
• Capacité à conseiller les clients sur les vins et les accords.
• Expérience préalable en service de salle et/ou en sommellerie souhaitée.

Compétences requises

• Connaissance approfondie des vins et des accords mets‑vins.
• Maîtrise des techniques de service en salle.
• Gestion et organisation de la cave à vin.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI).
• Environnement de travail dynamique au sein d’une équipe passionnée.
• Opportunités de formation continue en œnologie et service.