Second(se) de cuisine – résidence services seniors

Staffmatch · Veuzain Sur Loire

Public employment service

Mid 🇫🇷 Français

BEP cuisine

Job description

À propos du poste

Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine pour intervenir au sein d’une résidence services seniors à vocation médicale. Vous intégrerez la brigade cuisine et assurerez la continuité du service de restauration en respectant les exigences du client.

Missions principales

Aider à la gestion et à l’organisation de la brigade en cuisine.
Réaliser les préparations et productions culinaires chaudes et froides.
Optimiser l’efficacité des activités du service restauration.
Respecter le cahier des charges fixé par le client.
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

CAP ou BEP cuisine ou production culinaire.
Expérience confirmée en cuisine, idéalement en restauration collective.
Dynamisme, motivation et sens des priorités.

Compétences requises

Techniques de cuisine chaude.
Techniques de cuisine froide.
Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

Mission d’intérim longue durée avec horaires 07h‑15h.
Programme de fidélité Staffmatch avec bonus selon le volume d’heures travaillées.

Questions fréquentes

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Source : ats:france_travail

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