Second(e) de cuisine - Saison été
L'OUSTAL DU LAC · Montcuq En Quercy Blanc
Job description
À propos du poste
L'Oustal du Lac, situé au bord du lac de Saint‑Sernin, recherche un(e) second(e) de cuisine pour la saison estivale. Vous intégrerez une équipe dynamique pendant les mois de juillet et août, dans un cadre convivial et touristique.
Missions principales
- Seconder le chef dans la préparation quotidienne des plats.
- Aider à la mise en valeur des assiettes en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Assurer la propreté de la cuisine et le bon état des équipements.
- Participer à la gestion des stocks et au nettoyage des zones de travail.
Profil recherché
- Passionné(e) par la cuisine et disponible pour la période juillet‑août.
- Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes du chef.
- Rigueur et respect des normes d’hygiène alimentaire.
Compétences requises
- Techniques de préparation culinaire.
- Dressage et décoration des assiettes.
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité en cuisine.
Ce que nous offrons
- Contrat à durée déterminée de 2 mois (juillet‑août).
- Possibilité de logement sur place.
- Environnement de travail agréable avec vue sur le lac.
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