Second de cuisine (H/F) – CDI à Dijon

À propos du poste

Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement à Dijon. Vous assisterez le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade et contribuerez à la qualité des préparations culinaires.

Missions principales

• Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade.
• Veiller à la qualité des préparations culinaires.
• Participer à l’organisation et à la planification des services.
• Superviser la mise en place et le respect des normes d’hygiène.

Profil recherché

• Expérience confirmée en cuisine, idéalement en poste de second ou sous‑chef.
• Capacité à manager une équipe et à prendre des initiatives.
• Leadership naturel et sens du service.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) en plein cœur de Dijon.
• Environnement de travail dynamique au sein d’un établissement reconnu.
• Possibilités d’évolution et valorisation du management.