Plongeur·euse en restauration – CDD saisonnier à l'Île d'Oléron

À propos du poste

La Fondation Jean Moulin recherche deux plongeur·euses en restauration pour son village vacances situé à Saint‑Denis‑d’Oléron. Il s’agit d’un contrat à durée déterminée saisonnier, à pourvoir dès le 15 juin 2026 jusqu’au 27 septembre 2026 (ou du 29 juin au 30 août 2026).

Missions principales

• Nettoyer la vaisselle, les couverts et les ustensiles de cuisine, manuellement ou à l’aide du lave‑vaisselle.
• Assurer l’entretien quotidien de la zone de plonge : nettoyage des surfaces, des sols et du matériel selon les normes d’hygiène.
• Participer au tri des déchets (verre, plastique, biodéchets) et au respect du protocole HACCP.
• Apporter un soutien à l’équipe de cuisine en préparant des ingrédients simples ou en dressant les plats lorsque cela est demandé.

Profil recherché

• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité en restauration.
• Capacité à travailler rapidement et avec rigueur dans un environnement dynamique.
• Endurance physique et résistance au stress.
• Organisation et sens du détail.

Compétences requises

• Utilisation du lave‑vaisselle et des produits de nettoyage professionnels.
• Maîtrise des normes d’hygiène HACCP.

Ce que nous offrons

• Salaire brut mensuel à partir de 1 823,03 €.
• Prime de 13ᵉ mois au prorata du contrat.
• Avantages en nature (repas) et prime carburant mensuelle.
• Poste non logé ; le logement doit être trouvé à proximité.