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Plongeur·euse en cuisine centrale (H/F)
ABALONE TT BORDEAUX ACHARD · Bordeaux
Job description
À propos du poste
Nous recherchons un·e plongeur·euse pour rejoindre l’équipe d’un établissement de restauration à Bordeaux. Vous assurerez la propreté des ustensiles, de la vaisselle et des espaces de travail afin de garantir un environnement hygiénique et fonctionnel.
Missions principales
- Nettoyer, désinfecter et ranger la vaisselle, les casseroles et les ustensiles de cuisine.
- Gérer les déchets alimentaires et non alimentaires selon les procédures internes.
- Assurer le nettoyage quotidien des zones de stockage des ordures et des espaces de travail.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité en cuisine.
Profil recherché
- Être disponible immédiatement pour un poste en intérim.
- Faire preuve de rigueur, d’autonomie et d’une bonne organisation.
- Avoir une capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
Compétences requises
- Maîtrise des techniques de lavage et de désinfection en restauration.
- Connaissance des règles d’hygiène alimentaire (HACCP).
- Capacité à manipuler les équipements de plonge et les produits d’entretien.
Questions fréquentes
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