Plongeur / Plongeuse – Restauration

À propos du poste

Dans le cadre du renforcement de son équipe de restauration, Golden Tulip, marque haut de gamme de Louvre Hotels Group, recherche un(e) plongeur / plongeuse pour son établissement de Marseille. Rattaché(e) au Chef de Cuisine et en collaboration avec l'équipe de restauration, vous assurez principalement le nettoyage et l'entretien du matériel de cuisine et de restauration.

Missions principales

• Nettoyer, plonger et ranger la vaisselle, les couverts, les ustensiles et les équipements de cuisine
• Assurer la propreté du poste de travail et des locaux de la plonge
• Ranger et organiser le matériel de cuisine
• Évacuer et trier les déchets selon les procédures de l'établissement
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, notamment les normes HACCP
• Aider ponctuellement l'équipe de cuisine selon les besoins du service
• Contribuer à un environnement de travail propre, organisé et sécurisé

Profil recherché

• Personne motivée, dynamique et fiable, avec le sens du travail en équipe
• Ponctualité, organisation, réactivité et esprit d'équipe
• Capacité à s'adapter au rythme soutenu d'un service de restauration
• Une première expérience en plonge ou en restauration est appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus

Conditions

• CDD de remplacement
• Horaires décalés, week-ends et jours fériés