Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) plongeur·euse dynamique pour rejoindre notre équipe en restauration. Vous assurerez le nettoyage complet de la vaisselle et des équipements afin de garantir un service fluide et hygiénique. Le poste est disponible en temps partiel, avec des horaires modulables selon les besoins du service.

Missions principales

• Réceptionner la vaisselle, trier et procéder au lavage manuel ou automatisé.
• Vider le contenu des plats dans les conteneurs avant le lavage.
• Nettoyer ustensiles, équipements, fours, réfrigérateurs, plans de travail et sols.
• Anticiper le nettoyage et la mise à disposition de la batterie de cuisine.
• Contrôler et ranger la vaisselle propre.
• Assurer l'approvisionnement en produits d'entretien.
• Recevoir les livraisons et vider les conteneurs à ordures.
• Laver et éplucher fruits et légumes.
• Préparer et disposer des plats simples.

Profil recherché

• Disponibilité pour un temps partiel, avec horaires modulables.
• Capacité à s'organiser selon l'ordre des opérations et les besoins en cuisine.
• Bonne résistance physique et aptitude à travailler en équipe.

Compétences requises

• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
• Connaissance des produits de lavage et de leur dosage.
• Connaissance des modes de conservation des aliments.
• Capacité à utiliser des équipements électroménagers.