Plongeur / Plongeuse en restauration (CDD)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) plongeur(se) pour notre restaurant situé à Leucate. Le poste est proposé en contrat à durée déterminée (CDD). Vous intégrerez l'équipe de cuisine et contribuerez au bon fonctionnement du service. Le poste consiste à garantir la propreté de la vaisselle et du matériel de cuisine, tout en respectant les exigences sanitaires.

Missions principales

• Assurer le lavage complet de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine, en suivant les procédures de nettoyage et les normes d'hygiène.
• Veiller au rangement ordonné et au stockage adéquat du matériel propre afin de faciliter le travail des cuisiniers.
• Évacuer les déchets alimentaires et les résidus de manière efficace, en respectant les consignes de tri et de propreté.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité, notamment le port des équipements de protection et le respect des protocoles sanitaires.
• Apporter une aide ponctuelle à l'équipe de cuisine, notamment en préparant les postes de travail ou en soutenant les cuisiniers lors des périodes de forte affluence.

Profil recherché

Compétences requises