Plongeur / Légumier (H/F) – CDD
GRAND HOTEL DU LION D'OR · Romorantin Lanthenay
Job description
À propos du poste
Nous recherchons un(e) plongeur/légumier (H/F) en contrat à durée déterminée pour renforcer notre équipe cuisine au Grand Hotel du Lion d'Or. Le poste est à pourvoir immédiatement et s’inscrit dans le cadre d’un remplacement temporaire.
Missions principales
- Entretien des locaux communs de la cuisine (nettoyage, désinfection).
- Gestion et nettoyage du matériel de cuisine et de la vaisselle du restaurant.
- Épluchage et préparation des fruits et légumes selon les besoins du service.
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité en cuisine.
Profil recherché
- H/F, disponible immédiatement pour un contrat à durée déterminée.
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement de restauration traditionnelle.
- Rigueur, sens de l’organisation et respect des consignes d’hygiène.
Compétences requises
- Maîtrise des techniques de plonge et d’épluchage.
- Connaissance des règles d’hygiène alimentaire (HACCP).
Ce que nous offrons
- Contrat de remplacement en CDD à pourvoir dès maintenant.
- Intégration au sein d’une équipe dynamique d’un hôtel de renom.
- Possibilité d’évolution au sein du service cuisine.
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