Plongeur H/F – CDI – Restauration traditionnelle

À propos du poste

Le Relai de Mentone recherche un(e) plongeur(se) H/F en CDI pour renforcer son équipe en restauration traditionnelle à Saint‑Antonin‑du‑Var. Vous assurerez la propreté et le bon fonctionnement des espaces de cuisine afin de garantir un service de qualité.

Missions principales

• Entretien quotidien des sites de production et des ustensiles de cuisine.
• Nettoyage hebdomadaire complet selon le plan établi avec le chef.
• Gestion et tenue des placards de service : rangement, suivi des stocks et inventaires.
• Mise en place des services et assistance à la réception et à la préparation des produits.
• Nettoyage et entretien des couverts et du matériel utilisé pendant le service.

Profil recherché

• Sens aigu de la propreté, efficacité et rapidité d’exécution.
• Disponibilité indispensable les weekends, jours fériés et en saison.
• Capacité à travailler tôt le matin et à accepter d’éventuelles astreintes.

Compétences requises

• Maîtrise des procédures de nettoyage et d’entretien des équipements de cuisine.
• Bonne organisation pour le suivi des stocks et la mise en place du service.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée en restauration traditionnelle.
• Environnement de travail dynamique au sein d’une équipe conviviale.
• Possibilités d’évolution au sein de l’établissement.