Plongeur en restauration collective – saisonnier

À propos du poste

Nous recherchons un(e) plongeur(se) en restauration collective pour notre village vacances, en contrat saisonnier du 15/05 au 26/09. Vous travaillerez en coulisses, en soutien aux équipes de cuisine et de salle.

Missions principales

• Entretien des ustensiles, équipements et matériel de plonge.
• Nettoyage de la vaisselle à l’aide d’une plonge batterie.
• Application des règles d’hygiène et de sécurité, notamment les normes HACCP.
• Rangement et mise à disposition de la vaisselle et du matériel pour les équipes.

Profil recherché

• Motivation, dynamisme et goût du travail en équipe.
• Capacité à rester concentré(e) et méthodique(e) lors des pics de service.
• Rigueur et souci du détail pour garantir la propreté du poste.
• Pas d’expérience requise, formation aux normes d’hygiène assurée.

Compétences requises

• Connaissance ou formation aux normes d’hygiène HACCP.
• Utilisation d’une plonge batterie et entretien du matériel de cuisine.

Ce que nous offrons

• Logement et repas fournis à tarif modéré.
• Possibilité d’évoluer vers d’autres métiers en cuisine.
• Accès aux activités de nos clubs (ski, plage, etc.).
• Engagement en faveur de la diversité et de l’égalité des chances.