Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F) – Restauration rapide
CHEZ FLO FLOW MONTARNAUD · Montarnaud
Job description
À propos du poste
Nous recherchons un(e) pizzaïolo / pizzaïola pour rejoindre notre équipe de restauration rapide à Montarnaud. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où la qualité et la rapidité sont essentielles.
Missions principales
- Confectionner environ 50 pizzas par jour en respectant les recettes et les standards de qualité.
- Utiliser un four électrique pour la cuisson des pizzas.
- Façonner les pâtes et préparer les garnitures.
- Gérer les stocks et assurer la mise en place des ingrédients.
- Participer à l’entretien de la cuisine et veiller au respect des normes HACCP.
Profil recherché
- Expérience ou connaissance de la confection de pizzas en restauration rapide.
- Maîtrise des normes d’hygiène HACCP.
- Capacité à travailler en équipe, généralement 2 à 3 personnes en cuisine.
Compétences requises
- Manipulation d’un four électrique.
- Façonnage des pâtes à pizza.
- Gestion des stocks et mise en place.
- Application des normes HACCP.
Ce que nous offrons
- Horaires de 15 h00 à 22 h00.
- Deux jours de repos consécutifs (dimanche et lundi).
- Possibilité d’évolution salariale et de responsabilités.
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