Maître d'hôtel saisonnier (H/F)

À propos du poste

Rejoignez l'équipe du WESTOTEL Le Pouliguen en tant que Maître d'hôtel pour la saison. Vous assurerez la bonne marche du restaurant et contribuerez à la satisfaction de notre clientèle.

Missions principales

• Garantir la mise en place du restaurant en respectant les exigences des clients.
• Manager et animer l'équipe de restauration.
• Assurer l'accueil, le service individuel et en groupe, ainsi que la fidélisation de la clientèle.
• Superviser la facturation des prestations et gérer les encaissements.
• Participer à la commercialisation du restaurant et développer la fréquentation.

Profil recherché

• Expérience confirmée en restauration.
• Sens du détail et du service client.
• Aptitudes commerciales et sens du commerce.
• Capacités managériales et esprit d'équipe.

Compétences requises

• Gestion opérationnelle d'un service de restauration.
• Management d'équipe.
• Maîtrise des procédures de facturation et d'encaissement.
• Excellente communication avec la clientèle.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée déterminée saisonnier (CDD) à pourvoir dès octobre 2026.
• Salaire brut de 2 600 € mensuel pour 39 h/semaine + 50 € d’indemnité d’entretien.
• Environnement dynamique au sein d’un hôtel de renom sur la côte Atlantique.