Employé polyvalent cuisine et service

À propos du poste

Le bistro d'Intermarché à Bellac recherche un employé polyvalent capable d'assurer à la fois la préparation en cuisine et le service en salle. Le poste est en CDD avec des horaires de 8h à 15h, pouvant varier selon les besoins du service.

Missions principales

• Préparer et dresser les plats selon les recettes du bistro.
• Gérer le timing de préparation pour garantir un service fluide.
• Contrôler la qualité de la production et veiller à la bonne utilisation des équipements.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Gérer l'approvisionnement des matières premières afin d'éviter les ruptures ou les excédents.
• Accueillir les clients, prendre les commandes et assurer le service à table.

Profil recherché

• Expérience ou formation en cuisine et service en salle.
• Rigueur et sens du respect des normes d'hygiène.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le timing.
• Bonne présentation et sens du service client.

Compétences requises

• Connaissance des normes HACCP.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée déterminée (CDD).
• Horaires de travail de 8h à 15h avec possibilité de variation.
• Environnement de travail dynamique au sein d'un bistro reconnu.