Employé de restauration (H/F) – CDI – Lyon 07

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Employé(e) de restauration pour rejoindre notre équipe de 20 personnes à Lyon 07. Vous travaillerez dans un environnement dynamique, en assurant la qualité du service et le respect des normes d’hygiène.

Missions principales

• Élaborer les préparations froides (hors‑d’œuvres, salad‑bar) et assister à la préparation des desserts.
• Tenir la caisse pendant le service et réapprovisionner les vitrines.
• Assurer la traçabilité des produits et contrôler le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Garantir la qualité de la prestation et du service en salle.
• Entretenir les locaux et participer aux prestations annexes.
• Veiller à la sécurité de votre équipe et des clients.

Profil recherché

• Esprit d’équipe, sens du service et volonté de progresser.
• Dynamisme, polyvalence et discrétion.
• Bienveillance, bonnes qualités relationnelles.
• Capacité d’organisation, rigueur et respect des procédures.

Compétences requises

• Préparations froides et montage de salad‑bar.
• Gestion de caisse et réapprovisionnement des vitrines.
• Maîtrise de la traçabilité des produits.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• CDI à temps plein, du lundi au vendredi, horaires 07 h–15 h.
• Rémunération brute de 1 840 € / mois.
• 13ᵉ mois et avantages repas en nature.
• Formations internes, notamment à l’École Lenôtre.
• Possibilités d’évolution et de mobilité au sein du groupe.