Demi-chef / Demi-cheffe de rang (H/F)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) demi‑chef ou demi‑cheffe de rang pour rejoindre notre équipe de salle. Vous serez en charge d’orchestrer le service des tables au sein de notre restaurant, en assurant une mise en place irréprochable et un déroulement fluide du service.

Missions principales

• Organiser et préparer la mise en place du rang avant le service.
• Animer et coordonner les activités de l’équipe de serveurs.
• Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme.
• Prendre les commandes et veiller à leur bonne exécution en cuisine.
• Veiller au bon déroulement du service à table.
• Contrôler la satisfaction des clients et gérer les éventuelles réclamations.

Profil recherché

• Expérience préalable en service de salle ou en tant que chef de rang.
• Sens de l’organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Aptitude à travailler en équipe et à animer un groupe.
• Excellente présentation et sens du service client.
• Réactivité et capacité à gérer les situations de réclamation.

Compétences requises

• Maîtrise des procédures de service en salle.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Utilisation d’outils de prise de commande (ex : tablette ou terminal).
• Gestion de la mise en place et du rangement du matériel de service.