Cuisinier·ère saisonnier·e en restauration traditionnelle
LA BALEINE GOURMANDE · St Clement Des Baleines
Job description
À propos du poste
Nous recherchons un·e cuisinier·ère saisonnier·e pour rejoindre notre équipe à Saint‑Clemens‑des‑Baleines dès que possible, jusqu’à fin septembre voire octobre. Vous participerez à la préparation quotidienne des plats et à la réalisation d’un dessert hebdomadaire.
Missions principales
- Élaboration du plat du jour selon les standards de la cuisine traditionnelle.
- Préparation et cuisson des viandes en respectant les temps et températures requis.
- Réalisation d’un dessert chaque semaine, en appliquant les bases de la pâtisserie.
- Gestion des stocks et mise en place du poste de travail.
Profil recherché
- Expérience en cuisine ou formation en cours/diplômée dans le domaine culinaire.
- Bonne maîtrise de la cuisson des viandes.
- Notions en pâtisserie appréciées.
- Capacité à travailler en continu avec deux jours de repos hebdomadaires.
Compétences requises
- Cuisson des viandes
- Pâtisserie
Ce que nous offrons
- Contrat saisonnier
- Possibilité de logement sur place
- Horaires en continu avec deux jours de repos par semaine
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