Cuisinier·ère pour restaurant avec vue mer

À propos du poste

Nous recherchons un·e cuisinier·ère passionné·e pour rejoindre notre restaurant offrant une vue imprenable sur la mer, situé à Wimereux. Vous participerez à la création et à la réalisation de plats de qualité, en respectant les standards d’hygiène et de sécurité.

Missions principales

• Préparer les mets selon le plan de production et la charte qualité.
• Assurer la mise en valeur des plats en respectant les consignes de dressage et de décoration.
• Gérer les stocks et l’approvisionnement des produits nécessaires.
• Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements.

Profil recherché

• Expérience en cuisine professionnelle, idéalement en restauration traditionnelle.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes.
• Disponibilité pour travailler avec 3 jours de repos par semaine.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques culinaires et du dressage des plats.
• Gestion des stocks et des approvisionnements.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI).
• 3 jours de repos par semaine.
• Environnement de travail avec vue mer.