Cuisinier(ère) H/F – Restaurant

BEELODGE BLOIS · Blois

Public employment service

🇫🇷 Français

HACCP

Job description

À propos du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre l’équipe de cuisine d’un restaurant. Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé(e) de préparer les plats à la carte et d’assurer le bon déroulement du service.

Missions principales

Réaliser les mises en place des entrées, plats et desserts sous la supervision du Chef de Cuisine.
Assurer la gestion du service en suivant les consignes du Chef.
Préparer les repas du personnel.
Gérer la plonge et veiller à la propreté de la cuisine.
Effectuer l’inventaire des stocks.
Appliquer les procédures HACCP et respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

Profil recherché

Rigueur et sens de l’organisation.
Esprit d’équipe et polyvalence.
Capacité à travailler dans un environnement dynamique.

Compétences requises

Maîtrise des procédures HACCP.
Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité en cuisine.

Questions fréquentes

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Source : ats:france_travail

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