Cuisinier(ère) en EHPAD – CDD 10h/semaine

À propos du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour notre EHPAD situé à Seillons-Source-d'Argens. Vous intégrerez l’équipe cuisine et assurerez la préparation des repas pour 72 résidents.

Missions principales

• Préparer les déjeuners et dîners en respectant les menus établis.
• Confectionner les plats sur place dans une cuisine équipée et en bon état.
• Collaborer avec un commis pour la préparation du froid.
• Suivre les commandes fournisseurs selon les besoins des menus.
• Respecter le planning de 10 h hebdomadaires en roulement sur deux semaines, avec un week‑end sur deux.

Profil recherché

• Expérience en cuisine collective ou en restauration collective, idéalement en établissement médico‑social.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme d’un service de restauration pour un grand nombre de résidents.
• Rigueur et respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences requises

• Préparation du froid.
• Maîtrise des techniques de cuisson et de dressage en cuisine collective.
• Utilisation d’équipements de cuisine professionnelle.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée déterminée (CDD) de 10 h par semaine.
• Environnement de travail stable avec cuisine entièrement équipée.
• Possibilité de travailler dans un cadre humain au service des personnes âgées.