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Cuisinier(e) en EHPAD – CDD temps plein

GCSMS SEPIA 41 · Marchenoir

CDD Junior 🇫🇷 Français
CAP Cuisine HACCP

Job description

À propos du poste

L’Ehpad HESS de Marchenoir recherche un(e) cuisinier(e) en contrat à durée déterminée pour son service restauration. Vous travaillerez en cuisine collective, en charge de la préparation des repas pour les résidents.

Missions principales

  • Préparer les plats chauds et froids selon les menus établis.
  • Assurer la mise en place, la cuisson et le dressage des repas.
  • Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Participer à la gestion des stocks et à la réception des livraisons.
  • Travailler en équipe avec le personnel de restauration, y compris les services de distribution.

Profil recherché

  • H/F titulaire d’un CAP Cuisine.
  • Connaissances avérées en maîtrise de la sécurité sanitaire des denrées alimentaires (HACCP).
  • Polyvalence en production chaude et froide.
  • Disponibilité pour travailler le week‑end (un week‑end sur deux) et les jours fériés selon la trame de travail.

Compétences requises

  • CAP Cuisine.
  • Application des règles HACCP.
  • Maîtrise des techniques de cuisine chaude et froide.

Questions fréquentes

Le salaire n'est pas communiqué publiquement par le recruteur. Vous pouvez postuler et négocier directement avec GCSMS SEPIA 41.
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Le contrat proposé est un CDD basé à Marchenoir.

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Published 4 months ago

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GCSMS SEPIA 41

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