Cuisinier/Agent de restauration polyvalent

À propos du poste

L'EHPAD Les Clématites, situé à Vidauban, recherche un(e) cuisinier/agent de restauration polyvalent(e) pour assurer la préparation et le service des repas des résidents. Le poste alterne entre les fonctions de cuisinier et d'agent de restauration selon un planning flexible.

Missions principales

• Préparer les petits‑déjeuners froids et les plats du lendemain.
• Contrôler les températures des denrées et assurer le nettoyage de la cuisine.
• Charger et décharger le véhicule de service (permis B requis) pour les livraisons entre Vidauban et Lorgues.
• Assurer le service du midi, le chargement du chariot, la distribution du petit‑déjeuner et le service en étage.
• Effectuer le débarrassage, le tri sélectif, le réchauffage des plats et la vaisselle.

Profil recherché

• Diplômé(e) d’une formation en cuisine ou justifiant d’une expérience similaire.
• Expérience dans une chaîne de restauration rapide appréciée.
• Capacité à travailler selon des horaires variables (30 h/40 h).
• Permis de conduire catégorie B indispensable.

Compétences requises

• Maîtrise des règles d’hygiène HACCP.
• Conduite d’un véhicule de service.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée déterminée d’un mois, reconductible.
• Horaires modulables entre 30 h et 40 h par semaine.
• Majoration des heures travaillées le dimanche et les jours fériés.