Cuisinier H/F – poste saisonnier en intérim
VANNES TT · Arzon
Job description
À propos du poste
L'équipe Job Box de Vannes recherche un·e cuisinier·euse H/F pour renforcer son équipe à Arzon dès que possible, dans le cadre d'une mission saisonnière en intérim.
Missions principales
- Élaborer les entrées, plats et desserts selon les standards de l'établissement.
- Assurer le respect des horaires de service : 8h‑13h30 et 18h15‑20h30.
- Garantir la traçabilité des produits et la prise de températures conformément aux exigences légales.
Profil recherché
- Connaissance avancée des normes d'hygiène et HACCP.
- Intérêt pour l'application de la loi EGALIM.
- Disponibilité immédiate pour la saison.
Compétences requises
- Maîtrise des procédures HACCP.
- Bonne compréhension de la loi EGALIM et de la traçabilité alimentaire.
- Utilisation de l'outil E‑PackPro pour la prise de températures.
Ce que nous offrons
- 2 jours de repos consécutifs chaque semaine.
- Formation et accompagnement personnalisés aux procédures internes.
- Rémunération définie selon le profil du candidat.
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