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Cuisinier (H/F) – Mission estivale en intérim

RANDSTAD · Gouzon

Public employment service
🇫🇷 Français
HACCP

Job description

À propos du poste

Randstad recherche pour l’un de ses partenaires un cuisinier (H/F) en intérim pour la période estivale à Gouzon. Sous la responsabilité du directeur d’établissement, vous assurerez la satisfaction gustative des clients tout en garantissant la rigueur de votre espace de travail.

Missions principales

  • Préparer les entrées, plats et desserts en veillant à la qualité gustative et à la présentation.
  • Assurer le service en dressant les assiettes et en gérant le rythme du « coup de feu ».
  • Suivre les approvisionnements, passer les commandes fournisseurs et gérer les stocks pour limiter le gaspillage.
  • Appliquer les normes HACCP, nettoyer et désinfecter le matériel et les locaux de cuisine.

Profil recherché

  • Formation en cuisine (CAP, BEP ou Bac Pro) ou expérience significative sur un poste similaire.
  • Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Organisation, rigueur et capacité à travailler efficacement en période de forte affluence.
  • Esprit d’équipe, autonomie et réactivité.

Compétences requises

  • HACCP

Questions fréquentes

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Source : ats:france_travail

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