Cuisinier H/F

À propos du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) H/F pour renforcer notre équipe en cuisine. Vous interviendrez principalement sur la préparation et la cuisson des viandes grillées au feu de bois ainsi que sur la réalisation de salades et de plats variés.

Missions principales

• Découper, préparer et griller les viandes, notamment les grillades au feu de bois.
• Préparer les salades et les différents plats du service.
• Entretenir le poste de travail et participer aux tâches de nettoyage.
• Respecter les consignes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et les approvisionnements.
• Porter des charges lourdes selon les besoins.

Profil recherché

• Expérience minimum de 3 ans en cuisine, idéalement dans la restauration à service complet.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires en coupé.
• Disponibilité pour travailler les mardis, jeudis, samedis et dimanches selon les créneaux indiqués.

Compétences requises

• Découpe et préparation de viandes.
• Maîtrise des grillades au feu de bois.
• Préparation de salades et de plats chauds.
• Gestion des stocks et des approvisionnements.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Un poste en cuisine au sein d’une équipe dynamique.
• Possibilité de formation sur les spécialités du restaurant.