Cuisinier H/F – Intérim à Saint‑Tropez

À propos du poste

Iziwork, agence d'intérim digitale, recherche pour son client, leader de la restauration collective en établissements de santé, un cuisinier (H/F) à Saint‑Tropez. Vous intégrerez une équipe dédiée à la préparation des repas pour des résidents seniors et/ou en situation de handicap.

Missions principales

• Participer à l'épluchage des légumes et autres ingrédients.
• Assurer la production chaude des plats selon les fiches techniques.
• Cuire viandes, poissons, légumes et féculents en respectant les temps et températures requis.
• Préparer sauces et assaisonnements.
• Maintenir la propreté et l'ordre du poste de travail.
• Appliquer les techniques de préparation des textures modifiées lorsque nécessaire.

Profil recherché

• Minimum une expérience en cuisine collective ou hospitalière.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène.
• Disponibilité pour travailler un week‑end sur deux, incluant le samedi.

Compétences requises

• Épluchage et découpe des légumes.
• Cuisson viandes, poissons, légumes et féculents.
• Préparation de sauces et assaisonnements.
• Maîtrise des textures modifiées (atout).
• Gestion du poste de travail et respect des règles d’hygiène.

Ce que nous offrons

• Rémunération de 2 200 € brut mensuel.
• 10 % d’indemnité de fin de mission et 10 % de prime de congés payés, soit un total brut de 2 662 €.
• Possibilité d’acompte sous 24 h.
• Accès à une application mobile pour la gestion des documents et services.
• Accompagnement formation tout au long de la carrière.