Cuisinier (H/F) – Intérim à Arles

À propos du poste

Manpower recherche pour le compte d’un client spécialisé dans la restauration collective un(e) Cuisinier (H/F) en intérim à Arles. Vous intégrerez une équipe qualifiée et contribuerez à la production quotidienne de repas conformes aux exigences de qualité et d’hygiène.

Missions principales

• Préparer minutieusement les ingrédients nécessaires aux recettes.
• Cuisiner avec précision les plats chauds et froids selon les fiches techniques.
• Dresser les assiettes en respectant les standards de présentation.
• Assurer la production culinaire de qualité tout au long du service.
• Mettre en place les préparations en vue du service.
• Veiller au respect strict des normes HACCP.
• Gérer les stocks et les commandes de façon rigoureuse.
• Entretenir le matériel et les espaces de travail.

Profil recherché

• Formation en cuisine CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine.
• Expérience en restauration collective ou traditionnelle.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Sens de l’organisation, rigueur, autonomie et esprit d’équipe.

Compétences requises

• Préparation des ingrédients.
• Cuisson de plats chauds et froids.
• Dressage selon fiches techniques.
• Application des normes HACCP.
• Gestion des stocks et des commandes.
• Entretien du matériel de cuisine.

Ce que nous offrons

• Mode de travail collaboratif, autonomie et responsabilité.
• Opportunités d’évolution professionnelle adaptées.
• Mutuelle d’entreprise et prévoyance santé.
• CET à 8 %.
• CSE, CSEC.
• FASTT (garde d’enfant, aide au logement, location de véhicule).