Cuisinier H/F – CDI – 12,30€/h

À propos du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) H/F en CDI pour renforcer notre équipe de restauration collective à Combs-la-Ville. Vous intégrerez une structure dynamique où la qualité des plats et le respect des normes sont primordiaux.

Missions principales

• Respecter les consignes et procédures internes ainsi que les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Préparer, cuisiner et assembler les entrées, plats et desserts selon les menus établis.
• Contrôler les températures, assurer la traçabilité des produits et vérifier les dates limites de consommation.
• Nettoyer et désinfecter les ustensiles, plans de travail et locaux culinaires.
• Collaborer avec le chef de cuisine, les commis, les agents et le personnel de service.

Profil recherché

• Expérience de 2 à 5 ans en cuisine, idéalement en restauration collective.
• Bac cuisine ou diplôme équivalent.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler efficacement en équipe, même dans des environnements exigeants.
• Polyvalent, rigoureux, organisé et sens des responsabilités.

Compétences requises

• Préparation culinaire
• Cuisson et assemblage de plats
• Contrôle des températures et traçabilité alimentaire
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité

Ce que nous offrons

• Taux horaire fixe de 12,30 € + 10 % fin de mission + 10 % congés payés.
• Compte Épargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
• Acompte de paie hebdomadaire sur demande.
• Aides diverses (mutuelle, logement, garde d’enfants, etc.) via FASTT.
• Application My Crit pour le suivi administratif.
• Accès au Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, chèques vacances, etc.