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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LES ARCADES · Sauveterre De Guyenne
Job description
À propos du poste
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre une brasserie traditionnelle avec terrasse, pouvant accueillir jusqu'à 100 couverts en haute saison. Vous intégrerez une équipe dynamique et contribuerez à la qualité de notre offre culinaire.
Missions principales
- Assurer la production culinaire et la cuisson des viandes et poissons.
- Garantir la qualité de chaque prestation culinaire servie.
- Participer au bon fonctionnement de la cuisine : nettoyage, respect des normes HACCP.
Profil recherché
- Capacité à travailler en soirée et les week‑ends selon les saisons.
- Rigueur dans le respect des procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Disponibilité pour les horaires en deux temps (matinée et soirée).
Compétences requises
- Cuisson viandes
- Cuisson poissons
- Respect des normes HACCP
Ce que nous offrons
- Possibilité d’évolution rapide en fonction du parcours et des souhaits de progression.
- Horaires saisonniers adaptés (basse et haute saison).
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