Cuisinier / Cuisinière confirmé(e)

À propos du poste

Le restaurant Les Joyeux recherche un(e) cuisinier(ère) confirmé(e) pour prendre en main ses cuisines et assurer la qualité de ses services. Vous interviendrez sur différents types de service, du buffet au service à l'assiette, en fonction des jours de la semaine.

Missions principales

• Préparer les buffets du mardi au vendredi midi (plats froids, chauds et desserts).
• Assurer le service à l'assiette le vendredi soir et le samedi midi sur petite carte.
• Organiser le service à thème le samedi soir.
• Gérer la mise en place, la cuisson et le dressage des plats à la minute.
• Superviser le déroulement complet du service, de la réception des produits à la clôture du poste.

Profil recherché

• Autonomie et expérience confirmée en cuisine de restauration.
• Capacité à travailler seul(e) et à organiser son poste de travail.
• Disponibilité du mardi au samedi, repos le dimanche et le lundi.

Compétences requises

• Mise en place de buffets.
• Préparation de plats à la minute.
• Service à l'assiette.

Ce que nous offrons

• Rémunération selon expérience.
• Repos le dimanche et le lundi.