Cuisinier autonome – mission intérim 2 semaines

ADECCO PME · Chartres

Public employment service

Junior 🇫🇷 Français

Gestion de stock Dressage des assiettes

Job description

À propos du poste

Adecco Chartres recherche, pour le compte d’un client local, un(e) cuisinier autonome en mission intérim de deux semaines, reconductible. Vous interviendrez dans une cuisine collective servant une cinquantaine de convives.

Missions principales

Préparer et cuire les plats chauds ainsi que les entrées et desserts.
Dresser les assiettes selon les standards de présentation.
Gérer les stocks de matières premières et assurer le réapprovisionnement.
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité HAPPC.
Nettoyer et organiser votre poste de travail.

Profil recherché

Formation CAP/BEP/BACPRO en restauration collective ou traditionnelle.
Minimum un an d’expérience en cuisine professionnelle.
Autonomie, sens de l'organisation et capacité à travailler de façon qualitative.

Compétences requises

Gestion de stock.
Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité (HAPPC).
Techniques de cuisson et de dressage des plats.

Ce que nous offrons

Mission intérim de deux semaines, avec possibilité de reconduction.
Horaires de 6h30 à 14h30, repos selon le planning.

Questions fréquentes

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Source : ats:france_travail

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