Commis/Commise de cuisine (H/F)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) commis/commise de cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à Contes et participer à la préparation de plats de qualité dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Missions principales

• Assister les chefs de partie et le chef de cuisine dans la préparation des plats.
• Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).
• Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer au service et à la mise en place des plats.

Profil recherché

• Formation en cuisine (CAP cuisine ou Bac pro cuisine souhaités) ou expérience équivalente.
• Expérience en tant que commis de cuisine ou en restauration.
• Connaissances des techniques culinaires de base.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions.
• Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.

Compétences requises

• Techniques de coupe et d'épluchage.
• Préparation des ingrédients.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Service de 100 couverts par service.
• Horaires variables en continu avec coupure selon planning.
• Salaire selon expérience.
• Possibilité de CDI si le candidat le souhaite.
• Poste à pourvoir rapidement.