Commis de cuisine (H/F) – saison hiver 2026

À propos du poste

Le restaurant d'altitude "Le Diable au Cœur" recrute un(e) commis de cuisine polyvalent(e) pour la saison d'hiver 2026. Vous intégrerez une équipe dynamique dans un cadre exceptionnel, au cœur des Deux Alpes.

Missions principales

• Préparer les fonds de sauce, glaces, sorbets, pâtes fraîches et pâtes feuilletées.
• Réaliser les pains, jus, fumaisons et autres préparations culinaires.
• Assister le chef dans la mise en place et le service du midi.
• Participer à l'entretien et aux petites réparations du restaurant.

Profil recherché

• Trilingue français, anglais et espagnol.
• Capacité à travailler rapidement, de façon autonome et sous pression.
• Expérience en tourisme de montagne et organisation d'équipements pour bivouacs.
• Bon bricoleur, polyvalent et sens du travail en équipe.

Compétences requises

• Maîtrise du Four Rational.
• Utilisation du Paco Jet.
• Manipulation du Thermomix.
• Utilisation du laminoir électrique et de la sorbetière.
• Connaissance des extrudeuses à pâte.

Ce que nous offrons

• Logement gratuit avec participation de 100 € aux charges.
• Mutuelle d'entreprise.
• Participation au forfait de ski.
• Réductions via REDUCBOX (sport, vacances, culture).
• Possibilité de soirées extra et 2 jours de repos par semaine.