Commis de cuisine (H/F) – saison estivale

À propos du poste

Nous recherchons pour la saison estivale un(e) commis de cuisine afin d’épauler le chef dans la préparation et le dressage des plats. Vous travaillerez au sein du restaurant traditionnel Lou Bassouas, situé à Bassoues.

Missions principales

• Effectuer les préparations préliminaires : éplucher les légumes, réduire les sauces, garnir les fonds de tarte.
• Participer à la réalisation des entrées et desserts.
• Dresser les assiettes et les transmettre au personnel de salle.
• Assurer l’entretien quotidien de la cuisine et des locaux annexes.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.
• Apporter une aide en salle lors du service si besoin.
• Réaliser les opérations de fin de service.

Profil recherché

• Personne motivée et polyvalente, prête à s’investir dans une équipe dynamique.
• Disponible pour un CDD de juillet à août, avec deux jours de repos hebdomadaires et roulement les week‑ends.
• Capacité à travailler sous la tutelle du chef de cuisine.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de base en cuisine (préparation, dressage, hygiène).

Ce que nous offrons

• Contrat à durée déterminée (juillet‑août).
• Possibilité d’hébergement.
• Intégration dans une équipe conviviale et dynamique.