Commis de cuisine – CDI – Lorient

À propos du poste

Nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique à Lorient. Vous contribuerez à la préparation de plats savoureux dans un environnement stimulant.

Missions principales

• Participer à la préparation des aliments en respectant les recettes et les normes de qualité.
• Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace.
• Veiller à la propreté et à l'organisation du poste de travail.
• Respecter les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur.
• Contribuer à l'inventaire des produits et signaler les besoins en approvisionnement.
• Participer à la création de nouveaux plats en apportant des idées et suggestions.

Profil recherché

• Première expérience dans la restauration ou formation en cuisine.
• Maîtrise des techniques de préparation culinaires et bon sens du service.
• Organisation, rigueur et capacité à travailler sous pression.
• Esprit d'équipe et goût de la collaboration.

Compétences requises

• Techniques de préparation culinaire.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.